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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期(qī)约(yuē)为2年。

　　不(bù)过(guò)其保(bǎo)质期要(yào)参考(kǎo)酿造(zà士官生是什么意思，大学士官生是什么o)工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和(hé)功(gōng)效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮(士官生是什么意思，大学士官生是什么liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何工业(yè)制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会感(gǎn)觉到十(shí)分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿制(zhì)时一(yī)定(dìng)要(yào)经过消毒处(chù)理，这(zhè)样才能够延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时间越久，酒味(wèi)也(yě)就越浓。

　　不过注意要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的(de)地(dì)方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成(chéng)发酵不均(jūn)或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉(jué)并(bìng)消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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