怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找(zhǎo)希望的拼音是什么颜色深绿的、所以，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有希望的拼音是什么成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医(yī)学(xué)研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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