绿豆(dòu)汤的(de)热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是多少大卡，绿豆汤的热量是多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)，绿豆粥的热量(liàng)是多(duō)少大卡等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的(de)热量是(shì)每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别(bié)名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国(guó)已经有两千(qiān)余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌(jī)醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成(chéng)分。

营养(yǎng)成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙(gài)49毫克(kè)，磷(lín)268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主要为球蛋(dàn)白(bái)类(lèi)，其组(zǔ)成中蛋(dàn)氨酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸比较少(shǎo)，绿豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷脂酸(suān)等。

功效(xiào)主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消暑除(chú)烦，止渴(kě)健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮(chuāng)疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及(jí)金石砒霜草(cǎo)木(mù)中(zhōng)毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的(de)清(qīng)热之力在(zài)皮(pí)，所以说(shuō)为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的(de)绿(lǜ)豆汤颜色碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝(hē)的时候也没必(bì)要把(bǎ)豆子一起(qǐ)吃(chī)进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内(nèi)，所以说为了解毒(dú)，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食(shí)品一起烹(pēng)调，疗(liáo)效(xiào)更好，如绿豆(dòu)银(yín)花(huā)汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克(kè)，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有生物(wù)碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对人类(lèi)和(hé)动物的生理(lǐ)代(dài)谢活动具有重要(yào)的促(cù)进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间(jiān)不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿(lǜ)豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里(lǐ)面的汤，放在(zài)白(bái)色的大(dà)碗里面。

　　这(zhè)时(shí)的汤为绿(lǜ)色，澄清透明。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆(dòu)皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜(yí)。

　　4.避免用(yòng)铁(tiě)锅煮，因为(wèi)绿(lǜ)豆(dòu)中的(de)类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化(huà)能(néng)力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功(gōng)效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆与(yǔ)水的(de)比(bǐ)例(lì)是1：10，将(jiāng)绿豆在开(kāi)水中煮成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是解暑饮品，还(hái)有解毒功(gōng)效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆(dòu)捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能分解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干净，放入(rù)保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大(dà)变软，拿手掐掐看(kàn)看软(ruǎn)不(bù)软，如果软(ruǎn)了再下锅(guō)煮，就很容易在(zài)较短(duǎn)时间内将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这(zhè)样泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加(jiā)糖(táng))的热量约为45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量(liàng)约为(wèi)135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)熬成(chéng)汤非常适(shì)合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就(jiù)来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是(shì)不加糖(táng)、油以(yǐ)及(jí)其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热(rè)量约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一(yī)碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加糖的情况(kuàng)下，本身就属(shǔ)于一种低热量的食物，减肥人群(qún)食用后不仅不(bù)会发胖(pàng)，还有助于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其(qí)中所含(hán)的高纤维可以促(cù)进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水(shuǐ)利尿、解(jiě)毒消炎的(de)功效(xiào)，平时(shí)任何时候饮用都是可以的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)每100克45大(dà)卡(kǎ)的。关于绿豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大卡(kǎ)以及一(yī)碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量是多少大(dà)卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡的(de)，绿豆汤有多少(shǎo)热量，100克(kè)绿豆汤(tāng)的(de)热量，绿豆(dòu)粥的热量是多少(shǎo)大卡等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每(měi)100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆(dòu)的种子，别名(míng)青小豆、菉(lù)豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要(yào)为球蛋白(bái)，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基(jī)酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷(lín)脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其组成(chéng)中(zhōng)蛋氨酸、色(sè)氨酸(suān)、酪(lào)氨酸比较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂(zhī)酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹(zhěn)以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所以说为了(le)清热，煮绿豆(dòu)汤(tāng)时不(bù)要久煮。

　　这样熬(áo)出来(lái)的(de)绿豆汤(tāng)颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起(qǐ)吃进去，就可以(yǐ)达到(dào)很好的(de)清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒(dú)之功在内，所以说(shuō)为了解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效(xiào)果(guǒ)较差，但清热解(jiě)毒(dú)作用更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆(dòu)银花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢(xiè)

　　绿豆(dòu)的(de)籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液(yè)中含有生(shēng)物碱(jiǎ爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗n)、香豆素、植物甾(zāi)醇等生(shēng)理活性(xìng)物(wù)质，对人类和动物的(de)生(shēng)理代谢(xiè)活(huó)动具有重要的(de)促进作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟(zhōng)，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤为(wèi)佳。

　　2.取一(yī)只不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(chéng)清透(tòu)明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来(lái)的真正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子(zi)发生反(fǎn)应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘，能解热(rè)毒，它的清热(rè)解毒功效比绿(lǜ)豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含有大(dà)量抗氧化(huà)成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿(lǜ)豆汤时，建议绿豆(dòu)与水的比(bǐ)例是1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤，进(jìn)行豆汤(tāng)分(fēn)离(lí)，汤不仅是(shì)解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有(yǒu)解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的(de)绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉(ròu)，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入(rù)保温瓶中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大(dà)变软(ruǎn)，拿手掐掐看(kàn)看软(ruǎn)不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很容(róng)易在(zài)较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软就(jiù)需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起来(lái)就(jiù)很容易酥烂。