紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物，海带(dài)是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其(qí)分布(bù)范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，马云看未来商铺的前景富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布(bù)在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们(men)的(de)分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较广(guǎng)，从南(nán)到(dào)北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产(chǎn)量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑马云看未来商铺的前景紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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