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大(dà)明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜(tián)，肉质(zhì)也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的(de)第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于(yú)人类(lèi)的本质，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美(měi)味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是(shì)一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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