紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物(wù)，海带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(sh匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么ì)紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值(zhí)最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国(guó)、日(rì)本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么p>

　　（2）刺缘紫匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环境为(wèi)基(jī)础，在中国(guó)形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用(yòng)。

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