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国家常务委员7人，国家常务委员7人简历牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什(shén)么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图片以及牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图片，牛心(xīn)管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西，牛心管是(shì)啥(shá)，心管是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管。牛(niú)的心(xīn)脏顶(dǐng)部(bù)连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃(chī)货很多(duō)都爱(ài)吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以(yǐ)用(yòng)酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要的(de)特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵，嚼国家常务委员7人，国家常务委员7人简历不动。