铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏？观(guān)叶底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着(zhe)的(de)均(jūn)为上品，反之为次(cì)品的。关于铁(tiě)观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏以及铁观音怎(zěn)样(yàng)分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁(tiě)观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏的办法，怎(zěn)样辨认铁观(guān)音(yīn)的(de)好坏等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观音(yīn)不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型(xíng)、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于(yú)红茶中(zhōng)的(de)普洱，日常秋以为期句式特点，秋以为期句式判断饮用有提(tí)神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水冲泡(pào)过秋以为期句式特点，秋以为期句式判断(guò)的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶(yè)底，凡(fán)叶(yè)底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为(wèi)上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅香气(qì)是否杰出，再(zài)差(chà)异香(xiāng)气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅(xiù)、温(wēn)嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音(yīn)特(tè)征显着均为上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多），经(jīng)过(guò)舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使(shǐ)口腔各(gè)部位的(de)味细胞(bāo)作出归纳的味道感应，凡(fán)味(wèi)道浑(h秋以为期句式特点，秋以为期句式判断ún)厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

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