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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没有受(shòu)潮仍是干的(de)状况(kuàng)，而且外观(guān)没(méi)有发霉的(de)状况，便是证明(míng)这种干紫菜是能(néng)吃的，往往干(gàn)紫菜在厨(chú)房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫(zǐ)菜(cài)呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的(de)枯燥(zào)、包装前已被有毒物所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上(shàng)面还没有(yǒu)霉菌，可是离糜(mí)烂也就(jiù)不(bù)远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不(bù)建议您食用。

怎(zěn)样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工(gōng)的(de)优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次(cì)干(gàn)紫菜(cài)则外(wài)表光泽差(chà)，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味的(de)幽(yōu)香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同泡发后简直看不到(dào)杂质(zhì)，叶子比较(jiào)规(guī)整(zhěng)空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同。

　　如(rú)果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜经(jīng)泡(pào)发后变为绿色则质(zhì)量(liàng)很(hěn)差(chà)，极有可能是人(rén)工上色的。

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