吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别-橘子百科-橘子都知道

吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的(de)主动(dòng)脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是牛的(de)什(shén)么部位图片以及牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛(niú)的(de)哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部(bù)连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要成分(fēn)是组织。

　　3、口(kǒu)感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很(hěn)高(gāo)，所以(yǐ)用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常(cháng)被(bèi)误解(jiě)为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。