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芦柑(gān)可(kě)以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮(pí)晒干一(yī)般可(kě)以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚(yòu)子、橙子(zi)等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有理气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功能，是一(yī)种很好的(de)中(zhōng)药(yào)材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有大量(liàng)的维生素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及维生素(sù)等多种人体所需的(de)营(yíng)养成分，具有清热泻火的(de)功效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮(pí)软硬适(shì)中(zhōng)，表皮(pí)毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的(d压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用e)芦柑(gān)口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用过硬、一捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝且残(cán)留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜(yán)色应呈现橙红色，颜(yán)色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太(tài)大可能是过(guò)度生长，没什么(me)味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正(zhèng)确(què)挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进去的。

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