牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特(tè)产做(zuò)的？关(guān)于牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里的特产(chǎn)做的以(yǐ)及牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛(niú)肉罩饼的来历(lì)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

牛肉(ròu)能够天天吃吗(ma)

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张(zhāng)天天吃(chī)牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养分价(jià)值(zhí)较高(gāo)、口感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高(gāo)，长时间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不适(shì)的现象，所(suǒ)以(yǐ)主张适(shì)量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇(chún)升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入(rù)胆固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及心(xīn)脑血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸较高、患有痛风的(de)人群而言(yán)，应尽(jǐn)量防止每(měi)天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠道不(bù)适(shì)：食用过(guò)多的牛肉，机体来不及(jí)代谢、消化(huà)，就会堆积在(zài)胃肠道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶(è)、胃口减退等(děng)消化不(bù)良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的食用量(liàng)，防止(zhǐ)天(tiān)天吃牛肉。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛(niú)肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑部分，然(rán)后切片，把葱打结(jié)，酱(jiàng)油(yóu)，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴(dī)上任何一种北方白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用(yòng)大(dà)火(huǒ)1小(xiǎo)时之后中火2小时之(zhī)后一(yī)向用(yòng)小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝，然后找来(lá初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间i)家里(lǐ)放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤(tāng)中过一(yī)下(xià)，码在饼上，然(rán)后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗(zōng)的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量(liàng)、后(hòu)边的(de)是(shì)饼的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛(niú)肉，二两(liǎng)荷叶饼。

　　能够依(yī)据(jù)自己(jǐ)的食(shí)量和(hé)喜爱吃肉的(de)程(chéng)度(dù)来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的，牛(niú)肉罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇(jiāo)上(shàng)汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北(běi)省保定市，坐(zuò)落(luò)河北省(shěng)的(de)中心方(fāng)位，一(yī)说到保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许多的美食也很(hěn)好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白肉罩(zhào)火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征(zhēng)小吃(chī)，始于清(qīng)朝(cháo)年间，相传嘉(jiā)庆(qìng)皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽(zé)光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越(yuè)嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了(le)历(lì)任知(zhī)府(fǔ)款(kuǎn)待各路来宾(bīn)的美食。

　　2、金(jīn)丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一种河北保定闻名的传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量(liàng)的水和成面团，饧(táng)置。

　　将(jiāng)饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相同(tóng)的大面片，略凉至不干不湿，折(zhé)不断，卷不(bù)沾时，叠起切细丝。

　　色黄(huáng)通明，形如(rú)金丝(sī)，寄(jì)存期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制而(ér)成(chéng)，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪(zhū)肉(五花(huā)肉(ròu)、猪头、猪(zhū)排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起(qǐ)源(yuán)于(yú)我国骨(gǔ)酥鱼(yú)之乡(xiāng)河北赵家(jiā)，魏晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北(běi)宋(sòng)初(chū)年被太祖赵(zhào)匡胤颁(bān)旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害(hài)在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠是(shì)保定的一种特征美食，有点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一般腊肠(cháng)好(hǎo)吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄悄(qiāo)一(yī)掰(bāi)，肠(cháng)身应声(shēng)而断(duàn)，肠衣裂开时(shí)带着(zhe)脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼(jué)的趣味(wèi)。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口，浓(nóng)郁的(de)香味、细润的感觉占满了口腔，丰(fēng)满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜平(píng)。

　　阜(fù)平(píng)县坐落河(hé)北省(shěng)保定市，特产有(yǒu)大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把烧饼温水和(hé)面，折(zhé)成烧饼形状，放(fàng)入炉中烘(hōng)烤，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫(hú)芦是(shì)一道(dào)美味(wèi)可(kě)口的名小吃，在(zài)河北省内(nèi)家喻户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏许多(duō)，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山药的等等，款(kuǎn)款(kuǎn)诱人，成为一种大众(zhòng)化的(de)街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人(rén)双明(míng)珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风味小吃，原产(chǎn)自(zì)”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆腐房(fáng)生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店(diàn)都(dōu)经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味名吃中的(de)一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人(rén)，祖(zǔ)上就做豆(dòu)腐生意(yì)。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴(yīn)补血、补肺润燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧(shāo)的发祥地为保定市徐(xú)水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县境内河(hé)流称号，漕河镇以(yǐ)漕(cáo)河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火(huǒ)后以温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松(sōng)软(ruǎn)适口。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)，是河北保定的当(dāng)地名吃之一(yī)，起源于(yú)清末，在(zài)中华旅行社出(chū)书的《中华小吃(chī)》中(zhōng)，它赫(hè)然夺目。

　　它(tā)仍是保定(dìng)名(míng)楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一。

　　它(tā)的制造工(gōng)艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复(fù)冲刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三(sān)吃(chī)六味(wèi)，即以白肉(ròu)罩(zhào)火烧合(hé)作不同(tóng)的(de)辅料，便(biàn)能(néng)够吃出不同的风(fēng)味来，真是让(ràng)人耐人寻(xún)味。

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