白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参(cān)考酿造(热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物zào)工艺和(hé)环境(jìng)，以及(jí)保存状况(kuàng)等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更(gèng)长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时间一般在(zài)两年左右，不过是要根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境来(lái)进行决定(dìng)的，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在(zài)，这样的猕(mí)猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期(qī)完全不(bù)同的(de)，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时间越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物使得猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当(dāng)加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最(zuì)好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵过程中(zhōng)产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水(shuǐ)汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下微甜或(huò)甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份了），这时(shí)就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好(hǎo)是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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