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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条件(jiàn)下(xià)，大部分酶(méi)和微(wēi)生物的活性(xìng)都能受(shòu)到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度很低的(de)情况(kuàng)下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和(hé)口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的(de)话(huà)，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些(xiē)食用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子(zi)里面，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较(木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢jiào)长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不(bù)利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到(dào)时木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢候(hòu)很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢，于是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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