桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的(de)称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自(zì)治区(qū)管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口食(shí)用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油等，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之(zhī)一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四(sì)海了(le)。

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