榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜(tián)，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集(jí)中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲(lián)可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色(sè)也不(bù)能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能(néng)让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟(shú)度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原(yuán)理一(yī)样，一般来(lái)说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会(huì)比较(jiào)不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙(yá)棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又(yòu)细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一(yī)点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微(wēi)量元素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有(yǒu)完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天(tiān)等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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