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玉(yù)米能(néng)够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱(zán)们生吃玉米(mǐ)，生玉(yù)米虽(suī)然(rán)在最大程(chéng)度上保(bǎo)存营养(yǎng)物(wù)质不被损坏(huài)，但(dàn)其淀粉(fěn)含量较高，或许会影响部(bù)分人群的消化功用，

　　且生(shēng)吃口感较(jiào)差;别的(de)玉米(mǐ)在栽培过程中或许(xǔ拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？)会有寄生虫等附着或(huò)喷洒农药(yào)等状况，

　　食(shí)用前仅(jǐn)使用活动水冲刷很难将微生(shēng)物(wù)及农药(yào)残留(liú)清洗(xǐ)洁净，一般状(zhuàng)况下高温烹煮，可在必定程度(dù)上防止上述有害物(wù)质侵入人(rén)体。

玉米怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的好吃(chī)呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒(lì)。

　　在买玉(yù)米的时分，首要要知道不同色(sè)彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白(bái)色的(de)玉米一(yī)般是糯(nuò)玉米，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉(yù)米和(hé)其他杂色的玉(yù)米，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各位在外面买玉(yù)米(mǐ)的时分，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉(yù)米粒的(de)色彩是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那(nà)有(yǒu)很大概(gài)率，这样的玉(yù)米(mǐ)吃起来(lái)口感很硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米的时(shí)分(fēn)，别忘了要挑选(xuǎn)外皮(pí)完好的，最好是(shì)紧紧包裹(guǒ)，这样证明(míng)玉(yù)米(mǐ)的新(xīn)鲜程度足够高，吃(chī)起来的(de)口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是(shì)证明玉(yù)米完(wán)好性的一部分(fēn)，玉米(mǐ)须(xū)的色(sè)彩证明(míng)了玉米的成熟(shú)度，究竟太嫩(nèn)的(de)玉米(mǐ)和太老的玉(yù)米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱们(men)选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米须(xū)色彩(cǎi)会比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许(xǔ)会有些湿润，碰见这样的玉(yù)米，就(jiù)赶忙(máng)下手购(gòu)买(mǎi)，错失(shī)这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这四个(gè)字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观，查(chá)看了玉米(mǐ)粒，最终一步(bù)别忘了拿起来闻闻(wén)有没有(yǒu)古怪的滋味(wèi)。

怎样挑选玉(yù)米又甜又(yòu)好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场(chǎng)上有两种白玉米(mǐ)和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而(ér)白玉米大多是糯玉(yù)米(mǐ)。

　　但(dàn)是，当咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗粒(lì)大多是一般玉米(mǐ)。拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米须(xū)。

　　假(jiǎ)如你看玉米(mǐ)的新鲜(xiān)度(dù)，看看(kàn)暴露在玉米皮外面的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉(yù)米须是干的而且不(bù)感到舒展，这种玉米一(yī)般是新鲜的。

　　但是，假如(rú)玉米柱(zhù)头(tóu)是黑(hēi)色的，这种玉米或(huò)许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买(mǎi)那种(zhǒng)白色的(de)玉米须。

　　这种玉米不会失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看(kàn)看(kàn)玉米(mǐ)粒(lì)的数(shù)量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒(lì)越(yuè)多，摆放越规整，这样的(de)玉(yù)米就越甘旨。

　　看看玉米(mǐ)颗粒是否现已崩(bēng)塌而且(qiě)没有装满。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指捏(niē)它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物都(dōu)倒塌了。

　　最好不(bù)要买(mǎi)这样的玉米。

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