意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及(jí)意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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