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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自(zì)己，蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适，一般的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了(le)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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