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2尺1腰围是多少厘米,2尺腰围是多少厘米 如何辨别海带的好坏 海带是发物吗

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海(hǎi)带是发物吗(ma)

  是的,海带是发(fā)物的。

  海带通常是(shì)发物。

  海(hǎi)带(dài)是日(rì)常生活(huó)中比较常(cháng)见的一种海产品,海带(dài)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的矿物质以及(jí)碘元素,而且还有(yǒu)大量的蛋(dàn)白质,但是热量是比较低的,适当(dāng)的吃一些海(hǎi)带,有助于增强自(zì)身的抵抗力。

  如果自身属于过敏体质或者有甲亢的病(bìng)人,一般是不可以吃海带的(de),有可能(néng)会诱(yòu)发过敏,从而出现皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

  虽然海带属(shǔ)于发物(wù),但是并不代表所有人都不可以吃(chī),要根据自身的(de)体质来判断。

  海带的(de)吃(chī)法是比较多的,可(kě)以炖着吃,也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)

  1、海带的质量,一般从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质多少而定。

  淡干(gàn)或咸干海带,均(jūn)以叶带(dài)长而宽(kuān)厚(hòu),不带根(gēn),深褐或褐绿色,花斑(bān)少,黄(huáng)白梢极少,无杂质(zhì)和少含沙粒(lì),手摸干燥的为上等。

  2、如果颜(yán)色不正(zhèng),带薄(báo)而短小,不整齐,褐黄(huáng)色的较多,杂(zá)质较多,则为(wèi)次品(pǐn)。

  3、市(shì)场上销售的海带有淡干品和咸干品。

  淡干海带含(hán)水分少(shǎo),含盐量(liàng)低(dī),是将鲜海(hǎi)带在(zài)日光下晒制而成的。

  咸干(gàn)海带(dài)含水量略高,含盐量也高,它是通过一层(céng)海带一(yī)层盐地(dì)腌制后晒(shài)于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

  如何识别化学加工过(guò)的(de)海带

  看颜色(sè)

  褐(hè)绿、土黄(huáng)的海带才(cái)正(zhèng)常。

  褐绿色或者土黄色的海带是比较(jiào)正(zhèng)常的(de)颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色变绿(lǜ),再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成,一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成(chéng),消费者在选择时要特别注意。

  凭(píng)手感

  褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的(de),墨绿色的海带(dài)经过加(jiā)工后,表面(miàn)就没有什么黏性了(le)。

  经过化(huà)学处理的(de)海(hǎi)带,摸起来没有韧(rèn)性。

  闻(wén)味(wèi)道

  没经过漂(piāo)染的海带,海(hǎi)鲜的味道比较(jiào)浓厚(hòu),经过漂染处理(lǐ)过的海带,海鲜的味道就有(yǒu)所减少。

  此外,干海(hǎi)带选(xuǎn)带白霜(shuāng)的。

  海带含碘高并含(hán)有(yǒu)一种叫做(zuò)甘(gān)露(lù)醇的(de)物质(zhì),这(zhè)两种(zhǒng)物(wù)质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海(hǎi)带表面(miàn),因此,挑(tiāo)选(xuǎn)表面(miàn)有白(bái)霜(shuāng)的深(shēn)褐(hè)色(sè)干(gàn)海带是

  比较好的。

  如果(guǒ)干海带呈现部(bù)分红色(sè)或者部分黄色就不要(yào)选择了,这样的海带有可能(néng)是被污染(rǎn)的,质量(liàng)和营养价值(zhí)会差一些。

  另外,干海带也有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜味,如果

  出现了其他(tā)异味,说明海带的质量也(yě)打了折扣。

  海带是含(hán)碘最高(gāo)的食品,还含有一种贵重(zhòng)营养药(yào)品——甘露(lù)醇。

  海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘露醇,多(duō)附(fù)在(zài)它的表层,尤其是甘露醇(chún),呈(chéng)白色粉(fěn)状附在(zài)海带的(de)表面(miàn)。

  因此,白色粉末附(fù)着的(de)多少是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

  这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法之一(yī)。

  其次,海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以(yǐ)肥厚,够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

  第三,海带的(de)颜(yán)色以紫中(zhōng)微(wēi)黄,近似透明为优。

  第四,海带经加工捆绑后,以无杂质,整(zhěng)洁干净,无霉变的为合格(gé)品。

  海带(dài)是公认最有营(yíng)养的食物(wù),它可是碱性食(shí)物,而且价格非常(cháng)便宜,多食(shí)用对健康(kāng)是非常(cháng)有益的。

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