值此之际是什么意思春节，值此之际-橘子百科-橘子都知道

值此之际是什么意思春节，值此之际一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个(gè)鸡(jī)蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大(dà)小在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是(shì)多少

　　是196大(dà)卡/100克的(de)。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很大(dà)，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮(zhǔ)后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他最(zuì)好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水、少量(liàng)食用盐(yán)和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液(yè)后，你(nǐ)可(kě)以直接把蛋液(yè)放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七(qī)八(bā)分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然后(hòu)把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是(shì)他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以根(gēn)据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄片，用油加热(rè)，加入葱(cōng)花(huā)，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表(biǎo)面应该涂(tú)上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放在一个可(kě)以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)处腌制(zhì)40天后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂(zhī)，其中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，很(hěn)容(róng)易(yì)被人(rén)体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量也很(hěn)丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核(hé)黄(huáng)素，对人(rén)视力也有很好补益作用。