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凤凰单丛茶平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思是归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多(duō)试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又称春风(fēng)拂(fú)面，在倒入(rù)开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越(y平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思uè)6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视(shì)泡(平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思pào)数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受(shòu)

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