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美不胜收的胜是什么意思三年级,引人入胜的胜是什么意思

美不胜收的胜是什么意思三年级,引人入胜的胜是什么意思 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在(zài)潮间(jiān)带的海藻,其分布(bù)范(fàn)围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域。

  紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

  紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn),产值超(chāo)过100亿(yì)元。

  干(gàn)紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%,富含(hán)膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù),还(hái)含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白,具(jù)有很高的营(yíng)养价值,是一(yī)种不可多得的海洋食材,也是我国东(dōng)南沿(yán)海农村(cūn)经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

  真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层,且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体,中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

  藻类(lèi)学(xué)家(jiā)曾(céng)呈奎等(děng)根(gēn)据藻体边缘细胞的特征(zhēng),将真紫菜(cài)亚属分为3组:

  (1)全缘紫(zǐ美不胜收的胜是什么意思三年级,引人入胜的胜是什么意思)菜组,叶片边(biān)缘平滑,边(biān)缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无(wú)区别;

  (2)刺缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘具明显的(de)刺突,后者由(yóu)1个或几个细胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶(yè)片(piàn)边缘由几(jǐ)排退(tuì)化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

  紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美,富含蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物(wù)质,其中蛋(dàn)白(bái)质的(de)成分高达(dá)25%~50%,所(suǒ)以在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有(yǒu)广阔(kuò)的前(qián)景(jǐng)。

  紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

  紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固定(dìng)碳的(de)能力,其栽培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

  紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布,但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循(xún)这个规律,主要分布在黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间带,另外,也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾(美不胜收的胜是什么意思三年级,引人入胜的胜是什么意思wān)和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi),且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性(xìng)特征。

  在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜,在东(dōng)南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

  另外,圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较广,从(cóng)南(nán)到北均有其生长,是一个广温性种类。

  以自然类群(qún)和(hé)生境环(huán)境为基(jī)础,在中国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

  坛紫菜是我国独有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培(péi)品(pǐn)种,产(美不胜收的胜是什么意思三年级,引人入胜的胜是什么意思chǎn)量约占全(quán)国紫菜(cài)总产量的75%左右,栽培区主要(yào)分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海,近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高(gāo),养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东,产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属(shǔ)于海产(chǎn)品(pǐn),紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸,其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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