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新(xīn)鲜松茸可以(yǐ)泡水喝(hē)吗

　　新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水喝。将松茸浸泡(pào)在(zài)水(shuǐ)中可以增(zēng)强人体免疫(yì)力，因(yīn)为松茸含有人(rén)体所需(xū)的各种营养(yǎng)素，松茸在水中浸泡(pào)后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮用松茸水能(néng)更好地吸收松(sōng)茸(rōng)的各种营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分。

　　松(sōng)茸是(shì)最有营养的蘑(mó)菇(gū)，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种(zhǒng)必(bì)需微(wēi)量元素和(hé)49种活性营养素(sù)，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很(hěn)好地被人体(tǐ)吸收，对人体有益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方法和吃(chī)法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜(xiān)食(shí)材，完全(quán)可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里进(jìn)行保存(cún)，但一定不能(néng)密封和水洗，会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸的口感。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可(kě)以放(fàng)进干的地方，这样(yàng)更容(róng)易隔离其它食材的影响，对松茸更(gèng)好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包好，放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的(de)食物可以(yǐ)保存更(gèng)长的时间，口感变(biàn)化也不会很大(dà)，所以完全可以将松茸切成(chéng)片状，然(rán)后晒干储(chǔ)存，这样只要(yào)不受(shòu)潮，就可以(yǐ)长时间的储存。

　　但(dàn)在食(shí)用时时用水(shuǐ)泡开后，会(huì)影(yǐng)响松茸的品质，最主要的就(jiù)是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还(hái)是极(jí)其丰富(fù)的。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　新鲜(xiān)的松茸也能长途运输，只需要(yào)在(zài)运输(shū)之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进(jìn)冰箱冰冻层中(zhōng)，温度调在(zài)零下10度(dù)左右进(jìn)行(xíng)急速冰镇，这种冰冻的(de)松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合(hé)长途运(yùn)输。

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新(xīn)鲜(xiān)松茸的美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸切片，和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸(zhēng)20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可(kě)调(diào)制出自(zì)己喜爱的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片(piàn)，使(shǐ)用铁板烤制，倒(dào)上内(nèi)蒙产的酥油(yóu)，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用，可根据自(zì)己的(de)需(xū)要准备酱(jiàng)油(yóu)和盐(yán)等调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加少(shǎo)许水(shuǐ)打成(chéng)糊状，上笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松茸切片加(jiā)入(rù)，继续蒸至(zhì)蛋熟，随后加(jiā)入少许味精和醋(cù)调(diào)味即可(kě)。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜松茸切片后，放入加热后的黄(huáng)油中煎(jiān)制。

　　待松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐即可(kě)食(shí)用，有条件的可以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好(hǎo)涂上(shàng)黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处(chù)在零下1.5度-2度之间(jiān)，在云南、四川、西藏等地，大(dà)约能保存3天左右;而在东北地(dì)区，则(zé)可以保存大约7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把鲜松(sōng)茸包裹起来，放置在(zài)阴凉潮(cháo)湿的(de)地方(fāng)，可以使松茸的保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长时间保正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算存新鲜松茸(rōng)，那只能分散(sàn)冷(lěng)藏：把松茸(rōng)一(yī)个(gè)个用吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布(bù)之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏(cáng)，分散(sàn)隔开保存期更久;放在(zài)冰箱的冷(lěng)藏室(shì)，则可以保存一周左右的时(shí)间，如果还想保存更(gèng)长时间，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水里(lǐ)煮5分钟左右(yòu)，沥出，放在一(yī)个容器(qì)里，再撒(sā)上食盐，就可以了。

　　食用(yòng)的时候(hòu)，捞出松茸(rōng)，清(qīng)水冲洗若干(gàn)遍(biàn)，就(jiù)可以做菜了。

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