怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同(tóng20斤是几kg 20斤是多少磅)的(de)风味(wèi)和特点 的。关于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可(kě)以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的重(zhòng)要因素(sù))。

　　第(dì20斤是几kg 20斤是多少磅)六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不要随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这(zhè)个(gè)季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝(zhī)梗(gěng)新(xīn)鲜牢固，颗20斤是几kg 20斤是多少磅粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气(qì)，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多(duō)许多人相(xiāng)信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可(kě)以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错。

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