意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家(jiā),欧洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生(shēng板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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