薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)的(de)。

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薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和(hé)块根，其(qí)中块(kuài)根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对(duì)环境的适应性(xìng)较(jiào)强，现已遍(biàn)布世(shì)界各地(dì)，马铃家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原(yuán)产于美(měi)洲热带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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