关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一(yī)般(bān)用什么(me)粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦(mài)淀(d孙权劝学中的古今异义，劝学中的古今异义词整理iàn)粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的(de)米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这(zhè)种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在(zài)水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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