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大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可(kě)以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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