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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶
凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。
凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī),归归于(yú)乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶(chá),是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类,
产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽(dōng)山茶区,冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气,滋味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色明(míng)澈亮堂。
凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频
1、温杯(bēi)。
运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还(hái)能(néng)够温杯,以此(cǐ)来进步茶香;
2、洗茶。
将(jiāng)凤凰单枞投到(dào)茶杯里边(biān),茶量8克,榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉,用来(lái)洗茶;
3、冲(chōng)泡(pào)。
将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里边焖泡,水量在七八分左右,三秒(miǎo)后饮用(yòng)。
凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办法
凤凰单丛茶是一(yī)种具有(y风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里ǒu)中国特色(sè)的茶(chá),归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。
主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn),以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰山命名(海拔1497.8风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里米,为潮汕区域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐(nài)泡等特色,那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法:
茶具(jù):引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。
你也(yě)能够(gòu)多预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味(wèi)。
沏茶用水:自古以来,喝茶就十(shí)分重视水质,水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。
一般来(lái)说,无(wú)色无(wú)味(wèi)、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶,以(yǐ)山(shān)泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好,纯净水次(cì)之。
泡茶水温:水温(wēn)控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。
能够先把水烧开,然后放凉(liáng)一点(diǎn)。
茶叶投进量:依据盖碗的巨(jù)细而定。
放5-8克茶比(bǐ)较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多(duō)放些茶(chá)。
喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋(péng)友则放少些茶,依据自己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi),投(tóu)进量多(duō)试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度了。
凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程(chéng)
一、温杯(bēi)冲茶(chá)
直接用白开水洗净茶具(jù),然后(hòu)在余温散尽前,投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可,不宜(yí)过多。
之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过(guò)程中,水(shuǐ)杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。
二、刮沫闻香
刮沫又称春(chūn)风拂面,在倒入(rù)开水3秒左右(yòu),用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出(chū)汤
三、出汤
凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤(tāng)要快(kuài)。
一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的(de)茶(chá)水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的茶杯里,可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻,茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。
这(zhè)样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味(wèi)最宜。
四、赏茶品(pǐn)汤
悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香,鉴赏汤(tāng)色(sè),欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺(yì)术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了