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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年(nián)啊(a)

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境(jìng)，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题，保质期有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)和(hé)微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现在的(de)葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的(de)纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了(le)猕猴桃(táo)的(de)营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在(zài)两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和(hé)保存日(rì)期完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)发酵时(shí)间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味也就(jiù)越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要注意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(d中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵e)地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香，基(jī)本(běn)没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份(fèn)了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来(lái)，剩(shèng)下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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