紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样很高的(de)营养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有(yǒu)分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也(yě)有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的(de)分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自(zì)然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的(de)条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南(nán)的(de)坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国(guó)紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出(chū)口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

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