可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎knocked什么意思，knocking什么意思line-height: 24px;'>knocked什么意思，knocking什么意思样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和间隔(gé)问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。