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　　“杀青”是(shì)汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简(jiǎn)程序之一(yī)。

　　将竹(zhú)火炙去汗后，刮去青色表皮(pí)，以便书写和防蠹。

　　古人校书(shū)，初书(shū)于竹简上(shàng)，改(gǎi)定后再书于绢帛。

　　后(hòu)因(yīn)泛称缮成定本或校刻付印为“杀青(qīng)”。

　　造句：1、生锅杀青的目的(de)在于破坏(huài)鲜叶中(zhōng)的酶，使叶绿素更多、更完整(zhěng)地保留下来，否(fǒu)则叶绿素将会在(zài)酶的催化下转化为叶黄素和叶红素，茶叶(yè)就不绿了(le)。

　　2、所(suǒ)谓生(shēng)茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘(hōng)青绿茶。

　　3、芦笋汁(zhī)加工过(guò)程(chéng)中以(yǐ)杀青和(hé)杀(shā)菌阶段(duàn)的营养损失最大。

电影(yǐng)中(zhōng)的杀青(qīng)一词(cí)指的(de)是什么意思？

　　电影中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已经(jīng)放在片盒(hé)中，准备送去冲洗。

　　 现在大多(duō)是指电影拍摄(shè)部分(fēn)已(yǐ)经完成。

　　个别的演员拍(pāi)完(wán)他个人的戏的时候也会(huì)说我杀(shā)青了。

　　包括(kuò)作家(jiā)、编剧在完成(chéng)创(chuàng)作(zuò)进入修改阶段(duàn)也(yě)叫(jiào)杀青了！比如“历(lì)时半(bàn)年裂租，辗转四(sì)省的电影(yǐng)终(zhōng)于杀青(qīng)行源(yuán)扒(bā)了(le)！可以好好(hǎo)休息(xī)一下了”。

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　　来源

　　“杀青(qīng)”一词(cí)来源先秦时代(dài)，古(gǔ)人在竹简上写(xiě)字，但是竹简(jiǎn)表面是油质(zhì)的，不易刻字，而且(qiě)易被虫蛀，所以就(jiù)想(xiǎng)出一个办法(fǎ)，就是把竹简先放到火上(shàng)烤，这(zhè)道工序(xù)就叫“杀(shā)青”或“汗青”。

　　后来(lái)人们用毛笔在竹青(qīng)上写字，就免了(le)刀刻这道工序，所(suǒ)以档昌(chāng)定稿(gǎo)时只需(xū)要削掉竹(zhú)青，在竹白上写字就行(xíng)了(le)这一道手续也叫(jiào)“杀青”。

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