怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的(de)痕迹。<黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆/p>

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细(xì)胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿(niào)病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜

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