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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜(cài)籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油(yóu)的(de)一种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金黄的，不(bù)仅色(sè)泽诱人(rén)，而且闻起来还(hái)有(yǒu)一股香(xiāng)香的味道，用它(tā)炒出(chū)来的菜(cài)不仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生(shēng)油(yóu)味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅(guō)中放(fàng)入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出(chū)，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧(shāo)沸(fèi)时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗>

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂(guì)皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后，可以选择放到(dào)密封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗(rù)锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊状后捞出，即(jí)可去(qù)除异味。

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