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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长(zhǎng)情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门p>

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门)在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的(de)品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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