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小白嘴山(shān)药更好。小白(bái)嘴山药和(hé)铁棍山药都是药食两用的山药,但小白嘴山药口感软糯甘甜,相比较来说要比铁棍山药更好吃,并且小(xiǎo)白嘴山药营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富,富含黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)等营养成分(fēn),营养价值更高于铁棍山(shān)药,经常食(shí)用(yòng)有补(bǔ)脾健胃(wèi)、美容养颜等(děng)作用,加上整体比较光滑、带有(yǒu)紫色斑点,肉质白如玉好看、皮肉好剥离(lí)等特点,被(bèi)称之(zhī)为(wèi)最好吃的山药。
小白嘴山(shān)药与铁(tiě)棍山(shān)药的哪一(yī)个更好(hǎo),有(yǒu)什么不同(tóng)
小白嘴山药被誉为最好吃的山(shān)药。
区别:
1、产地不同
小白(bái)嘴(zuǐ)山药:小(xiǎo)白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县(xiàn)等地,该区域(yù)古称博陵。
铁棍山药:今河南焦作温县、沁阳(古怀(huái)庆(qìng)府)等地,其中(zhōng)以温县所在(地理(lǐ)坐标为东经112°51′39″至113°13′20″,北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之(zhī)间)为(wèi)铁棍山药(yào)地理标识原产地(dì)。
2、营(yíng)养成分含(hán)量不同
小白嘴山药(yào):每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克,蛋白质1.9--2.25克,铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高,除(chú)此之(zhī)外还富(fù)含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨基(jī)酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。
铁棍(gùn)山药:块茎中平均含粗蛋白质14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁53.57ppm,锌(xīn)29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。
人类(lèi)所(suǒ)需(xū)的20种氨基酸中,山药(yào)中含有16种。
3、特点(diǎn)不(bù)同(tóng)
小白(bái)嘴山药:小,相同的(de)生产期限,产量(liàng)虽(suī)小但营养(yǎng)价值更高;
白,表(biǎo)皮较白肉(ròu)质如玉,皮里(lǐ)易剥离;
嘴(zuǐ),山(shān)药末端(duān)如婴(yīng)儿嘴(zuǐ)巴,同时嘴儿化读音表(biǎo)明了是(shì)最(zuì)好(hǎo)吃(chī)的(de)山药品种。
铁(tiě)棍(gùn)山药:为什么懂手机的人都不用华为垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷,黏性(xìng)大(dà),土质(zhì)硬。
所以(yǐ)它弯为什么懂手机的人都不用华为弯扭(niǔ)扭,虽然不是好(hǎo)看(kàn),但口感(gǎn)较好;
沙土(tǔ)铁棍(gùn)山药(yào)因种(zhǒng)植在沙地里,土(tǔ)质松软,口感(gǎn)面甜,营养价值同样较高。
参(cān)考资(zī)料(liào)来源(yuán):百度百科-小白嘴(zuǐ)白山药
参考资(zī)料来(lái)源:百(bǎi)度(dù)百科-铁棍山药
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了