辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免(miǎn)导(dǎo)致便(biàn)秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物包括谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义水(shuǐ)果、蔬(shū)菜(cài)、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续(xù)下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以(yǐ)戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的(de)架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底(dǐ)部坚(jiān)固的烤盘(pán)或(huò)托(tuō)盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风(fēng)良好(hǎ谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义o)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可以继续(xù)挂(guà)着它(tā)们，或(huò)是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如(rú)下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下(xià)方的位置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣(là)椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义屋里(lǐ)通风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自(zì)然风干(gàn)，不妨使用这(zhè)个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单(dān)步(bù)骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上(shàng)，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最(zuì)低温(wēn)烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可(kě)以用食(shí)物脱水(shuǐ)机，让辣(là)椒迅速脱水。

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