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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保(bǎo)持着水开的状态,这时候放入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了(le)就说明熟(shú)了(le),可以食(shí)用了。

黄喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效鸡精调好加入适量香油花椒油并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧(shāo)水(shuǐ)至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要(yào)下锅(guō)炒制），时间不(bù)宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么(me)

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食管(guǎn)或气管）在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好(hǎo)的(de)物质，所以(yǐ)在烹饪之前(qián)要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有(yǒu)效去(qù)除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样(yàng)可以将里面脏的(de)物质洗出来，然后再(zài)换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的(de)一部份(fèn)，主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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