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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜(yí)，利(lì)于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡(xún)塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效，主要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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