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金(jīn)针花能够吃吗

　　金(jīn)针花是能够吃的。

　　金(jīn)针(zhēn)花一般指黄花菜。一(yī)般(bān)情(qíng)况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分析如下：

　　黄花菜性(xìng)味甘、凉(liáng)，具(jù)有利水(shuǐ)凉血、安神明目等成效，而且营(yíng)养丰(fēng)厚，含有碳(tàn)水化合(hé)物、钙(gài)、磷、铁、胡(hú)萝(luó)卜素、氨基酸等营养物质(zhì)，

　　黄花(huā)菜归(guī)于一(yī)种中药材，一起(qǐ)也(yě)是一种食物，所以黄花(huā)菜一(yī)般能(néng)吃。吃(chī)黄花菜(cài)能够弥补身体所需的(de)营养物(wù)质，促进(jìn)身体健康(kāng)，但主张留意(yì)适量，避免引起(qǐ)肠胃(wèi)不适。

金针花什(shén)么时节敞开(kāi)的(de)

　　1、金针花在夏秋季阴历6月到(dào)9月间敞开。

　　2、金针(zhēn)花又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花(huā)”，花期(qī)在阴历(lì)6月(yuè)到9月(yuè)间。

　　在(zài)花菜(cài)类傍边，金(jīn)针花(huā)能够说是最(zuì)美丽(lì)、使用也最广泛的，具有(yǒu)观为花、食(shí)为菜、用为药的美称。

　　3、金(jīn)针花也叫(jiào)黄花菜，黄花菜(cài)是重要(yào)的(de)经济作物。

　　它的(de)花通过蒸、晒(shài)，加工成干菜(cài)，即金(jīn)针菜或黄花菜(cài)，远销国内(nèi)外，是很受欢迎的(de)食物(wù)，还有健胃、利尿(niào)、消(xiāo)肿等(děng)成(chéng)效(xiào)；根(gēn)能(néng)够酿酒；叶能够(gòu)造纸(zhǐ)和织造草垫(diàn)；花葶干后能够做纸煤(méi)和燃料(liào)。

黄花(huā)菜(cài)什么时分采收好？

　　黄花(huā)菜又叫金针菜、金针花、安神菜等，夏秋时(shí)节开花，花蕾(lěi)呈(chéng)针形，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含有蛋白(bái)质、胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素等多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，与(yǔ)木耳、香(xiāng)菇、冬笋(sǔn)并称(chēng)为“山珍”。

　　除了(le)食(shí)用之外，黄花(huā)菜还能够(gòu)入药，具有补血、消肿、利尿的医疗成效。胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么>

　　已然黄花菜有这么多优点，怎么才干种出又(yòu)鲜(xiān)又(yòu)嫩的黄花菜呢？

1、定植

　　黄(huáng)花菜以春、秋定植最(zuì)为适合。

　　秋天培养要(yào)在土壤封冻前进(jìn)行，一般在(zài)中秋到深秋定植最(zuì)好，春(chūn)天培养的黄花(huā)菜需在冻(dòng)结之后进行。

　　恰当深栽有利于(yú)黄花(huā)菜植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适合(hé)的培养深度为10-15厘米。

　　为了(le)便利办理与采摘，充分(fēn)利(lì)用空间，能(néng)够选用巨(jù)细行培养。

2、水(shuǐ)肥

　　黄花菜喜(xǐ)肥，整个成长期间需求追(zhuī)肥3次左右。

　　第一次是(shì)春(chūn)苗肥，在春苗萌(méng)生前进行，结合(hé)犁地穴施农家(jiā)肥(féi)，一(yī)亩地能够施用农家肥2000公斤(jīn)；第2次上(shàng)肥是催(cuī)薹肥，在花薹行将抽出(chū)而未抽出的时(shí)分，一亩地施用复合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾(lěi)肥，进入采收盛期后，结合洒水一(yī)亩地施用尿素15公斤(jīn)，满意开花期对营养的需求，添加(jiā)产值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假设(shè)缺水(shuǐ)，会形成落蕾现象，需求勤洒水，坚持土壤湿润。

　　采收晚期(qī)，应该(gāi)逐步削减洒水量，采收结束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时(shí)刻(kè)一般为6-8月，采(cǎi)收适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一般要在开花前的1-3小时采摘结束。

　　假设(shè)采(cǎi)收过早，则为青蕾(lěi)，糖分含量少，质量(liàng)差、产值(zhí)低；但(dàn)假设(shè)采收过晚(wǎn)，花蕾则敞开，严重影响产质量量。

　　采收之后的花蕾应该及时售卖或许蒸制(zhì)，以(yǐ)防咧嘴开花。

　　优(yōu)质黄花菜特征：色彩(cǎi)浅黄或黄色，质地(dì)新(xīn)鲜(xiān)无杂物(wù)，粗细(xì)均匀，抓一把捏成(chéng)团(tuán)，手感柔软有弹(dàn)性，松手(shǒu)后(hòu)，黄花菜又能敏(mǐn)捷(jié)伸打(dǎ)开，并伴(bàn)有直爽的幽香(xiāng)气(qì)味。

　　而残次黄花菜弹性差、含(hán)水量大，有(yǒu)烟味乃至是(shì)硫磺滋味。

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