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  意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东西?意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东(dōng)西,意大利红烩是什么味道(dào),意大利红烩是(shì)什么味道好吃,意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么意思,意大利红烩是什么做的等问题,农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识:

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

  是(shì)的,意大利是发达(dá)国家的(de)。

  意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一(yī),

  也(yě)是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东(18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗dōng)西

  意大利红烩是(shì)一种烹饪方式,通常会用(yòng)到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式。

  用红烩手法烹饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的清新,以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

  常见的红烩菜18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗肴有:红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

  意大利红烩的烹饪(rèn)方法:

  1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng),去蒂切片。

  西红柿去皮(pí)。

  芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng),切成小块,备用(yòng)。

  2、锅中放油(yóu)烧热(rè),将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味,之后放入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

  3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo),将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún),开(kāi)小火煮到汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面的做(zuò)法:

  1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中(zhōng),中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟,捞出沥干水分,盛盘待(dài)用(yòng)。

  2、热锅加油,放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后,放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水,烧开后转小(xiǎo)火,并加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块,搅拌均匀(yún)。

  3、用小火加热(rè)3分钟,待好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解(jiě),汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀(yún),然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

  红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

  意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法(fǎ)

  原料:牛(niú)肉200克,胡萝卜50克,土豆50克(kè),洋葱20克,红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè),香叶1片,花生(shēng)油(yóu)50克(kè),黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克(kè),牛(niú)肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净,切成小块,加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上(shàng)火(huǒ),放花生油烧(shāo)热,放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

  

  4、取平底锅(guō)上火,放花生油和黄油烧(shāo)热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七(qī)八成热,然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱,加精盐、胡椒粉焖(mèn)之,焖时应不时(shí)翻动(dòng),待牛(niú)肉软烂后出锅。

  

  5、装盘时(shí),先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内(nèi),再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

  

  特点(diǎn):颜色(sè)深红光(guāng)亮,味道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱(cōng),胡萝卜,匠芹(qín)菜,蘑菇丁,培根,胡萝卜丁,西兰花,西芹(qín),薯条。

  

  调料:红酒,香叶,百里(lǐ)香,迷迭香,法香,黑胡(hú)椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱(qián)腱用水煮4个小时,在水里加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在(zài)火上(shàng)煮开,加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁(快熬好时(shí)加(jiā)盐) ;用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁,加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟,最后放入牛肉加盐一(yī)起煮;把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子(zi)里,拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜,红酒味浓。

  参(cān)考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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