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10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在(zài)全(quán)球都是(shì)一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市(shì)场(chǎng)上，酒店(diàn)管(guǎn)理人(rén)才(cái)出(chū)现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多的(de)国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人才的需求也(yě)日益增大，所(suǒ)以你大可不(bù)必(bì)为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不断(duàn)扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加(jiā)，每(měi)年都需(xū)要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养目(mù)标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线的，德智(zhì)体美等全(quán)面(miàn)发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经济(jì)管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕(bì)业(yè)后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层(céng)管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重学生(shēng)综合素质的(de)培养，主要(yào)学(xué)习经(jīng)济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习(xí)期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康乐服务(wù)与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅(yì)的(de)品格和(hé)敬(jìng)业、负责的职业(yè)道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国(guó)酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机操(cāo)作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但(dàn)刚从酒店管理专(zhuān)业毕业(yè)，需要(yào)从最(zuì)基础的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目(mù)前(qián)国内(nèi)外旅(lǚ)游业(yè)飞(fēi)速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全(quán)球范围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专(zhuān)业(yè)及(jí)就(jiù)业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)必修的(de)课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到食品(pǐn)相关的科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种食(shí)物(wù)等了解食物的各(gè)方面理论(lùn)知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日(rì)常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学(xué)生(shēng)都必须(xū)亲身扮演侍(shì)应生和(hé)厨(chú)师的(de)角色，学习(xí)服(fú)务客人(rén)的各(gè)种不同(tóng)的(de)角(jiǎo)色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的菜式，了(le)解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比较(jiào)有意思的一门课(kè)，学生们(men)要了解(jiě)酒类的(de)历史知(zhī)识(shí)，并(bìng)且学10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可(kě)以在(zài)正(zhèng)规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建(jiàn)筑(zhù)规(guī)划(huà)也都是必修(xiū)，在此也需要懂得一些(xiē)商业相关(guān)的知(zhī)识，了(le)解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多学生一(yī)10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适听会计(jì)是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生只需(xū)要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东西(xī)，并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业发(fā)展方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常(cháng)不太注重实践操(cāo)作方(fāng)面，主要学习(xí)的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的发(fā)展方向可以是研(yán)究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略(lüè)发展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习(xí)，除了(le)学习(xí)理论方面的内容，还(hái)会了(le)解到每个部(bù)门(mén)的具体操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是(shì)从基层部门干出来(lái)的，很少有专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行(xíng)业是一个操作性非常(cháng)强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每(měi)个部门、每(měi)个职位的工作(zuò)流程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭(píng)着(zhe)经验的(de)积累，做到(dào)了酒店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作(zuò)业绩而不是你的教(jiào)育背景买单(dān)

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层(céng)的(de)经验就想直接做管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也(yě)不(bù)知道这行的水有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当(dāng)里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖(jiān)，需要(yào)的(de)是手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作，目前大部分从(cóng)业者(zhě)为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低(dī)附(fù)加值、低(dī)社会地位的工(gōng)作岗位。