刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快(kuài)的(de)鱼种之一的。关(guān)于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特点是(shì)什么(me)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

刀(dāo)鱼(yú)是(shì)海鱼还(hái)是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要(yào)分布(bù)在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们(men)不(bù)仅能适应淡水环境，还能在(zài)海水(shuǐ)中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进(jìn)入(rù)淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后，它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和(hé)海水(shuǐ)的交(jiāo)界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占(zhàn)体长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温(wēn)带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上(shàng)溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在(zài)湖(hú)区摄食(shí)一段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显著高(gāo)于一(yī)般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益(yì)的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体(tǐ)形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别到河流上游或在河口产(chǎn)卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游(yóu)从南(nán)京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸，是鱼群(qún)回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有相当规(guī)模的(de)捕捞能力，所以，每(měi)年上市的刀鱼，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市(shì)中雄居(jū)榜首。

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