桂林(lín)磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关(guān)于桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林(lín)大(dà)米品牌等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区管辖的(de)一个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本(běn)目(mù)禾本科稻属植(zhí)物(wù)的(de)果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见(jiàn)当作(zuò)主食(shí)的地(dì)区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后(hòu)将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人(rén)所好，佐以不同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪(chéng)几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海了。

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