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青椒可以(yǐ)冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可以放在冰(bīng)箱里储存(cún)，，如(rú)果家(jiā)里的温(wēn)度不是特别(bié)高，

　　买回来只需要放(fàng)在通风(fēng)阴(yīn)凉处保存就可以(yǐ)，建议少(shǎo)买一些，尽量(liàng)控制购买的(de)量(liàng)，青椒大概在冰箱里可以储存(cún)3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存(cún)放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含(hán)的空气(qì)相对(duì)稳(wěn)定，有(yǒu)良好的绝缘(yuán)性，可保持埋(mái)藏环境温度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其缺(quē)点是吸水性强，易吸(xī)水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆(duī)码、管(guǎn)理等(děng)过程与(yǔ)埋藏(cáng)法(fǎ)相同(tóng)。

　　此(cǐ)法只适宜短期(qī)贮藏辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简单(dān)，但(dàn)是(shì)主(zhǔ)要利用青椒(jiāo)本身不喜欢热而喜(xǐ)欢凉(liáng)的(de)环境。

　　首先(xiān)应该准(zhǔn)备一(yī)个箱子，然(rán)后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行(xíng)消(xiāo)毒处理，擦(cā)干(gàn)青(qīng)椒表(biǎo)面的水分(fēn)，然(rán)后将青椒放入箱子里(lǐ)。

　　还需要注意(yì)放一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋(mái)在土里即(jí)可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方法在民间(jiān)比较常(cháng)用，首先取一口缸，然后在缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后放入缸中，一层青椒一层(céng)纱(shā)，摆满(mǎn)之后，需要进行封口，可以用(yòng)干净的塑料布将缸(gāng)口封(fēng)紧。

青(qīng)椒怎(zěn)么保存新鲜(xiān)青椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷藏温度一般(bān)在1-8摄(shè)氏度，青椒最(zuì)低的(de)保存(cún)温度在10摄氏度(dù)，青椒(jiāo)放在冰箱(xiāng)中(zhōng)因为过(guò)于潮湿(shī)的环(huán)境(jìng)，也会让青椒提(tí)前变瘪，还有可能提(tí)早腐烂，所以青椒需要在干燥环境下保存。

　　青(qīng)椒也要(yào)避免阳光直射时间过长，最好(hǎo)放在避(bì)光的(de)位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直接的保(bǎo)存方(fāng)法就是(shì)放在阴凉通(tōng)风的地方，不要清洗青椒，也(yě)不要去(qù)掉果(guǒ)蒂，直接(jiē)将青椒放入塑(sù)料袋中，排出大部分空(kōng)气后，在塑料(liào)袋表面扎几(jǐ)个小孔，然后装入清水(shuǐ)盆中，保证清(qīng)水盆(pén)中(zhgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少paōng)的(de)水不要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封(fēng)法保存青椒，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中(zhōng)，再把箱子用透明胶带密封(fēng)起(qǐ)来，最后(hòu)把箱子放入阴(yīn)凉(lgpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少paiáng)通风的地方，隔段时间就翻(fān)动一(yī)次，这个方法保存(cún)青(qīng)椒可(kě)达一个月不坏，这样的方式适合长途运输。

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