意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的(de)。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至(zhì)七八(bā)成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qi都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗án)腱用水煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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