关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(dià大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗n)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉。

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