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年(nián)轻人有必(bì)要吃(chī)鱼油吗(ma)，鱼油(yóu)服(fú)用(yòng)多久(jiǔ)要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预(yù)防心脑(nǎo)血(xuè)管疾病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功(gōng)效和作用(yòng)

　　具(jù)有调节血脂(zhī)，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管(guǎn)疾病具有(yǒu)很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调节血(xuè)脂(zhī)等保健作用。

　　可(kě)以(yǐ)用于治(zhì)疗高(gāo)血压(yā)，高脂(zhī)血症，可以改善微循环，用于预防心脑血管(guǎn)疾(jí)病，目前确(què)切的疗(liáo)效是可以降低甘油(yóu)三酯的水(shuǐ)平，对(duì)这(zhè)种(zhǒng)心脏病似乎(hū)也有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病的(de)风险。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免疫力保健增(zēng)强体质(zhì)等等很多(duō)的作(zuò)用，平时鱼油好可以经(jīng)常的食(shí)用对身体是(shì)有一定的好(hǎo)处。

　　同时它还(hái)能预(yù)防关节炎，改善记忆(yì)，维护视网(wǎng)膜，对老(lǎo)年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具(jù)有很好(hǎo)的保健作用。

　　如果有其他(tā)疾病也(yě)需要根据病(bìng)情辨证的不同在(zài)医生(shēng)指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼(yú)类中提取的(de)油脂，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂肪酸，而(ér)鱼肝油的(de)主要成分是维(wéi)生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油(yóu)醚(mí)、类脂、脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼类包括：鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中(zhōng)每2两(liǎng)便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮(yǐn)食(shí)结构(gòu)中相对ω-6系脂肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于(yú)鱼油很(hěn)容易氧化，吃鱼比吃制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议一般成年人每天(tiān)食(shí)用75-100g的(de)鱼(yú)虾(xiā)。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼(yú)油顾名思义就是鱼里(lǐ)面的(de)油，一般(bān)是从多脂(zhī)肪的(de)鱼里面(miàn)提出的油脂，它主要的(de)营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，比如(rú)DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪酸陆地动(dòng)物(wù)油、植物油含量比较少，具有抗炎、调(diào)节血比较长的古诗词，比较长的古诗10句脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑(nǎo)和(hé)视网膜的发育。

　　EP比较长的古诗词，比较长的古诗10句A具有调节血(xuè)脂，主要是降低(dī)甘(gān)油(yóu)三脂，还有预防(fáng)心脏病、防治(zhì)高血(xuè)压(yā)等作用(yòng)。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼有(yǒu)哪些(xiē)？一般(bān)有鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾(wěi)鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也可以通过(guò)服(fú)用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注(zhù)意纯(chún)度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型食(shí)肉类的鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链(liàn)比(bǐ)较(jiào)低级(jí)，以植(zhí)物(wù)为(wèi)食物来源，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合什么(me)人吃(chī)

　　尿结(jié)石人(rén)群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力(lì)衰退，适合吃(chī)鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油(yóu)的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神(shén)经元突起，加(jiā)强大脑传递信息的功(gōng)能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更(gèng)加聪明，而且可以提高(gāo)青少(shǎo)年的记忆能力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬(yìng)化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和(hé)DHA与情绪平衡(héng)有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的(de)浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁症的(de)几(jǐ)率(lǜ)会(huì)明显(xiǎn)提(tí)高。

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